Salih Usta Pastanesi, Samsun Atakum'da bir vitrinin ardında değil; bir ustanın ellerinde başladı.
Salih Usta, yılların ustalığıyla hamurun, kremanın ve çikolatanın dilinden anlıyor. Onun için pastacılık bir meslek değil, bir ömür meselesi: her tarif yılların tecrübesiyle olgunlaştı, her ürün tek tek elden geçti.
Bizi farklı kılan şey büyük sözler değil, küçük ilkeler. Ürünlerimizde hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da yapay tatlandırıcı kullanmayız. Vitrinimizdeki her şey o sabah hazırlanır; dün yoktu, yarın olmayacak. Un, şeker, süt, yumurta ve gerçek meyve — tarifin geri kalanı özen ve sabırdır.
Çünkü biz biliyoruz ki bir pasta, sadece bir kutlama değildir; sofraya gelen bir güvendir. Çocuğunuza gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz, misafirinize gururla ikram edebileceğiniz bir tat için çalışıyoruz.